The world is becoming more and more connected with each passing day. With the advancement in technology, everything has become faster. The increased use of social media and online supermarkets have only made this connection even faster. People don’t just shop for their weekly groceries or other staple items anymore; they now shop for things that they can prepare at home as well. The idea of the farm-to-fork concept is something that we should embrace as a global community. We are all consuming the same things, so why not source them locally? This will reduce our carbon footprints and the amount of wastage that occurs in our current food system. Read on to know why the farm-to-fork concept is necessary in a fast-paced, industrialized world
What is the Farm to Fork Concept?
Koncepcja “od gospodarstwa do stołu” to idea pozyskiwania żywności lokalnie i gotowania wszystkiego samemu. Jest to coś więcej niż tylko nowy sposób robienia zakupów; to nowy sposób jedzenia. Korzyści płynące z tej koncepcji są liczne i obejmują: – Lepsze zdrowie – Pozostawanie aktywnym i spożywanie dobrze zbilansowanej diety to klucze do dobrego zdrowia. Zmniejszysz swoje szanse na rozwój wielu chorób, gdy przejdziesz na styl życia “od farmy do stołu”. To, co jesz jest bardzo ważne, ponieważ jest podstawą Twojego zdrowia. – Mniej odpadów – Wiele osób marnuje dziś 30-40% swojego jedzenia. Koncepcja farm-to-fork zachęca do jedzenia wszystkiego, co kupujesz. To znacznie zmniejszy ilość marnotrawstwa, które występuje w obecnym systemie żywnościowym. – Lepsza jakość żywności – W dzisiejszym uprzemysłowionym systemie żywnościowym, wiele upraw jest produkowanych masowo, aby znaleźć się w supermarkecie tylko na kilka tygodni. Koncepcja farm-to-fork zapewnia, że żywność, którą kupujesz jest nie tylko świeża, ale także zbierana i uprawiana lokalnie. Dzięki temu otrzymujemy żywność najwyższej jakości, więcej informacji znajdziesz na authena.io.
What Are The Benefits of The Farm To Fork Concept?
The main reason for adopting this new lifestyle is the fact that it will benefit the environment. The farm-to-fork concept encourages you to reduce the carbon footprint that you currently have. By consuming food that is locally sourced, you will significantly reduce the amount of carbon emissions. You will also be avoiding the use of pesticides and herbicides because these are used to cultivate crops that are transported all over the world. By consuming produce that is locally grown, you will reduce the use of these chemicals. This will ensure that the health of the people who consume the food is not compromised in any way. You will also be reducing your food costs significantly. The farm-to-fork concept suggests that you buy food in bulk and let it sit in your pantry. This will reduce the wastage that occurs when you open up the pack to take out just a few items. By buying in bulk, you will save a significant amount of money.